好酷屋

电饭锅烤鸡的做法

好酷屋

发布于2023-04-07

好酷屋教程网小编为您收集和整理了电饭锅烤鸡的做法的相关教程:主料草鸡(或者童子鸡)(1只)辅料香葱(适量),蒜(1瓣),姜(适量)厨具电饭煲步骤1、准备好材料。2、蜂蜜备用;干净的碗内加入适量盐,半勺白糖,1勺油,1勺老抽,半勺生抽,1勺料酒,搅拌均匀作为腌渍

主料

草鸡(或者童子鸡)(1只)

辅料

香葱(适量),蒜(1瓣),姜(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备好材料。

2、蜂蜜备用;干净的碗内加入适量盐,半勺白糖,1勺油,1勺老抽,半勺生抽,1勺料酒,搅拌均匀作为腌渍料。

3、切好葱段,姜丝,姜片(垫锅用),蒜末。

4、将解冻好的鸡洗净后切掉鸡PP,放入姜丝,在鸡肚子里放上些许的葱段,用料汁在鸡身涂抹均匀,腌渍1小时以上。(腌渍越久越入味)

5、用少许油涂抹下电饭锅内胆,放上葱段,姜片,鸡油。(鸡肚子的那层脂肪,有的话垫上,可以更好地避免粘锅)

6、把腌渍好的鸡放入锅内,淋上2/3腌渍料。

7、插上电源按“煮饭”键,等跳到“保温”键的时候不要急着开盖,焖8分钟左右,然后把腌渍剩余的料汁刷在鸡身上,再刷上层蜂蜜,盖上锅盖继续按“煮饭”键,等再次跳到“保温”键的时候焖5分钟即可乘出,稍晾凉后,切块。

8、碗内加入酱油1勺,香醋1勺,鸡精少许,蒜末,芝麻油(或香油,辣椒油,麻油)搅拌均匀作为蘸料。

9、涂上了蜂蜜的鸡,好有光泽,看着真的很诱人呢。最后的蘸料里,可以根据自己的口味增减调料的量。

10、喜欢滴童鞋可以收藏起来,有空试试。

菜谱简介

前天去超市想买只童子鸡吃,看遍了冰柜也找不到,只好买了冰冻包装好了的草鸡。话说,这草鸡和童子鸡我还真分辨不出来那里有区别,这只种650g,16块钱一只。对了,大家买的时候不要买太大的鸡,以免你家里的电饭锅会放不下哈。电饭锅来做的烤鸡,不需要咬,骨头都是酥的,有点像手撕鸡,吃着噶香滴~ ,卖相也很棒~ 可以将鸡隔天解冻腌渍好,等到第二天就可以直接做了。要是时间不够,急着吃的话,可以在第四步骤中给鸡充分的做按摩使它入味。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的电饭锅烤鸡的做法,电饭锅烤鸡怎么做,电饭锅烤鸡的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/642fb91cf4b0dc085a03c698.html

相关推荐

    热门专题