蒜蓉贻贝的做法

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发布于2023-04-16

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主料

贻贝(6个)

辅料

大蒜(1个)，彩椒(50g)，生抽(1勺)，姜(1块)

厨具

煮锅

步骤

1、彩椒切丁

2、姜蒜剁成蓉

3、贻贝洗净备用

4、贻贝放锅里煮到开口

5、炒锅放少许油，放入姜蒜蓉

6、放入生抽

7、依次把炒好的姜蒜蓉放在贻贝上

8、最后放上彩椒粒即可。

菜谱简介

贻贝又叫青口贝，我们大连这里叫它海虹，味道鲜美，最重要是价格非常亲民，这么大个头六个才15块，做成蒜蓉的好吃极了！

小诀窍

煮的时间不要太长，老了就不好吃了。

小常识

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