腊味小炒面的做法

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发布于2023-04-16

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了腊味小炒面的做法的相关教程：主料面块(100g)辅料鸡蛋(一枚)，腊肠(100g)，莴笋尖(100g)厨具炒锅步骤1、将葱姜蒜末切好备用，青菜切碎，干辣椒切碎，煮好的腊肠切碎2、把鸡蛋打散（鸡蛋里滴入一两滴白酒，炒出来更香）3、

主料

面块(100g)

辅料

鸡蛋(一枚)，腊肠(100g)，莴笋尖(100g)

厨具

炒锅

步骤

1、将葱姜蒜末切好备用，青菜切碎，干辣椒切碎，煮好的腊肠切碎

2、把鸡蛋打散（鸡蛋里滴入一两滴白酒，炒出来更香）

3、锅里水开后放入面快，煮熟（因为待会还要炒，可以别煮太久）

4、面出锅，用凉水冷却，沥干

5、面里拌入少量油，炒的时候就不会沾黏，吃的时候更加劲道爽口

6、炒锅，放适量油，炒熟鸡蛋

7、锅里放油，把葱姜蒜末花椒粒干辣椒放入，炒香；然后放入腊肠炒香，再放入面快，青菜炒散；最后加入油辣子，酱油，盐，醋，糖，味精，香油提味

8、起锅时再放入适量葱花，大功告成

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的腊味小炒面的做法,腊味小炒面怎么做,腊味小炒面的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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