豆沙春卷的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆沙春卷的做法的相关教程:主料春卷皮(6张),豆沙馅(适量),植物油(适量)辅料无厨具炒锅步骤1、准备用料,豆沙馅自制的绝对纯正2、取一张春卷皮,放入适量豆沙馅3、从一头卷起包住豆沙馅4、两边向中间对折5、卷起,收口处刷少许蛋
主料
春卷皮(6张),豆沙馅(适量),植物油(适量)
辅料
无
厨具
炒锅
步骤
1、准备用料,豆沙馅自制的绝对纯正
2、取一张春卷皮,放入适量豆沙馅
3、从一头卷起包住豆沙馅
4、两边向中间对折
5、卷起,收口处刷少许蛋液黏住
6、依次做好另外的几个
7、做好后可冷藏保存,吃的时候取出即可
8、锅中放少许植物油,煎至两面金黄即可
9、成品
菜谱简介
红豆的好处:1、养心补血古代李时珍把红豆称作心之谷, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。2、健脾胃脾胃消化能力相对较强,吸收较好。所以,身体较虚弱的人冬天应加紧进补,做好来年的营养储备,来年才会精力好、力气壮,而且不会生病。红豆,在中药里称作为赤小豆,也有明显的健脾胃功效。3、消除水肿红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。4、祛湿清热水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。而红豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用。5、排毒减脂女人一过24,身体容易出现臃肿、腰腹赘肉。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。多吃红豆可预防及治疗脚肿。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。
小常识
春卷皮做法技巧
原料:面粉500克,盐5克,清水400克。
制作:
1.将面粉放入盆中,加盐、清水反复搓揉至面团筋力十足,待用手提起面团,面团可以不掉即可;
2.将面团饧放2-3小时;
3.取一平锅放在火上(锅内切不可放油),烧制五成热时,用手提起面团使面团在平锅底部旋转一圈,提起面团,待锅中成熟,用手揭下即可(春卷皮直径为15-20厘米左右)。
春卷皮的作用祛脂降压,解毒,利尿消肿,提高免疫力,补充能量
春卷皮食用禁忌高血压,冠心病,动脉硬化,高脂血症不宜食用过多。
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