南北文化的差异体现在生活的方方面面，最与我们息息相关的就是饮食了。逢年过节摆放在我们的餐桌上食物，南方北方的差异一眼就能看出来。即使是在二十四节气这样的日子，饮食上也有所不同，那么南方立春这天吃什么呢
主料虾仁(240克)，肥肉(80克)，鸡蛋(1粒)，香菜(适量)，春卷皮(6张)，玉米粉(适量)辅料厨具炒锅步骤1、肥肉切幼再剁成泥。2、虾仁去壳，去肠洗净沥干，再用干净滴布抹干水份。3、每只虾仁用刀
主料普通面粉(适量)辅料龙口绿豆粉丝(适量)，香菇(适量)，包菜(适量)，猪肉(适量)厨具无步骤1、普通面粉、少许盐、油。2、普通面粉和的比较稀（但要比糊状稠一些），加盐和油少许。3、使劲朝一个方向拌
主料现成春卷皮(适量)辅料糖粉(适量)，油(适量)厨具炒锅步骤1、简单的材料：-2、春卷皮事先从雪柜拿出来解冻一下。解冻后的春卷皮，一张一张慢慢的撕开。3、重叠几张再有剪刀剪成一小张大约手指大小。4、
主料韭菜(100克)，鸡蛋(2个)，粉丝(1段)，木耳(5个)，春卷皮(20个)辅料盐(1勺)，玉米油(1汤匙)，五香粉(1勺)，蔬之鲜(1勺)厨具平底锅步骤1、韭菜切碎，粉丝泡软切碎，鸡蛋炒散，木耳
中国文化历史悠久，源远流长，这其中也包涵了饮食文化，鲁菜是中国八大菜系中的一系，也是唯一一个自发型菜系，是历史最悠久，技法最全面，难度最高，最见功力的菜系。本期中国饮食文化将为大家介绍鲁菜中难得一见的
主料春卷皮(15张)，黑木耳(6朵)，香菇(3个)，肉末(140克)辅料厨具炒锅步骤1、材料：春卷皮、新鲜香菇（已清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、肉末2、将香菇和黑木耳放在案板上切碎。3、随后，将切碎的
主料春卷皮(250克)辅料红豆沙(适量)，食用油(适量)厨具无步骤1、准备的食材。2、放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。3、卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在
菲式春卷春卷是在400年轻从中国传入菲律宾的,如今它已经成为当地一种著名小食。当地人以肉碎或者杂菜,用威化纸包成条状,用油炸至金黄,再搭配上当地特色的调味料,风味独特。菲式八宝冰记住是八宝冰而不是八宝
主料春卷皮(适量)，土豆(适量)辅料白糖(适量)厨具不粘锅、平底锅、炒锅步骤1、准备好食材，春卷皮，菜场和超市有卖，淘宝上也有。2、土豆去皮切成片放蒸锅内隔水蒸熟。3、蒸好的土豆压成泥，加入白糖调味。
1、饺子我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了,正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的
主料春卷皮(适量)，韭菜(适量)，虾皮(适量)，鸡蛋(适量)辅料厨具电饼铛、平底锅步骤1、准备原料：韭菜、春卷皮（一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮）鸡蛋、虾皮2、韭菜洗净切末。3、鸡蛋炒好备用。4、虾皮
1、如果环境温度比较高的话，那么建议最好是将春卷放在冰箱中冷藏或冷冻保存，这样才能避免细菌的滋生，防止春卷出现变质的情况。2、因为春卷皮在放置的过程中很容易失去水分而变得干燥，因此在放置的过程中最好
主料面粉，开水，鸡蛋，生菜，咸菜(适量)辅料厨具平底锅步骤1、准备适量面粉，面粉一半量的开水，慢慢倒入面粉，同时用筷子画圆圈搅拌。2、水最好用开水，不一定全部倒完，让面粉充分吸水即可，搅拌成絮状。3、
主料白菜(一颗)，新鲜香菇(5个)，肉末(若干)，春卷皮(1包)辅料厨具不粘锅步骤1、材料，白菜一颗，香菇若干，肉末若干2、白菜洗干净，切丝。3、香菇切碎4、肉末放锅里，用油煸炒一下，然后盛起放碗里，
主料三文鱼(150克)，越南春卷皮(1张)辅料苦菊(适量)，紫甘蓝(适量)，生菜(适量)，柠檬(适量)厨具其它步骤1、三文鱼切成薄片；2、准备好其它的原材料；3、将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上
躲春是我国比较传统的一个说法，一般就是犯太岁的人在立春的时候需要注意一下，会有一些禁忌和讲究。躲春就是要躲避坏运，所以在这一天是不建议外出活动的。那么躲春是在家里面还是外面呢？下面让我们具体来看看吧！
卷不成春，春卷，作为中国民间节日的一种传统食品，几乎家家都会做，各家的做法也是大同小异。有一种既美味又健康的春卷，那就是天津的美味早点素卷圈，对于外来游客还不熟悉，但在天津本地人气不输煎饼果子的早餐。
主料生春卷坯(3斤)辅料无厨具炒锅步骤1、卷好的春卷2、油烧热，先下一个试试油温，周围冒小泡漂浮起来就可以下春卷炸了3、一次不要放太多4、中小火慢炸5、炸到全部金黄漂浮起来，小泡泡变少即可捞出来6、炸
主料春卷皮(适量)，生菜(适量)，蛋黄沙拉酱(适量)，面包糠(适量)，辣椒粉(适量)，食用油(适量)辅料鸡脯肉(200克)，圣女果(适量)，番茄沙司(适量)，鸡蛋(2只)，胡椒粉(少许)，食盐(少许)
