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袖珍馄饨的做法

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发布于2023-04-19

好酷屋教程网小编为您收集和整理了袖珍馄饨的做法的相关教程:主料馄饨皮(6张)辅料猪肉葱(适量),猪肉葱(适量)厨具煮锅步骤1、准备好猪肉和葱然后剁成肉馅2、加入香油调制成馅(宝宝一岁之前最好不要吃盐所以就什么都没有放)3、把馄饨皮切成4份把准备好的肉

主料

馄饨皮(6张)

辅料

猪肉葱(适量),猪肉葱(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备好猪肉和葱 然后剁成肉馅

2、加入香油 调制成馅(宝宝一岁之前最好不要吃盐 所以就什么都没有放)

3、把馄饨皮切成4份 把准备好的肉馅包进去

4、包好的

5、在小碗内放入海米 紫菜

小常识

馄饨皮做法技巧

是将面粉加水搅拌制成散状面团,然后通过熟化挤压机制成条状面带,再经刀辊切割制成云吞皮将面粉(最好选用富强粉)放入盆内,加入少许精盐,倒入适量水,和成面团,用手揉到面团光润时,盖上湿布饧约20分钟,备用。赶成方形,即可开始包。

馄饨皮的作用

提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

馄饨皮食用禁忌

对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,忌食。

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