鲜果炒澳牛粒如何做

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发布于2023-04-21

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了鲜果炒澳牛粒如何做的相关教程：1、澳洲牛肉（不带筋的瘦肉为宜）切粒后上浆备用、火龙果和猕猴桃切粒备用，火龙果外壳洗净，留作盛器；2、起油锅，待油至三成时倒入上好浆的澳洲牛肉粒略加煸炒，加入调料至八成熟；3、倒入水果粒一起煸炒，然后

1、澳洲牛肉（不带筋的瘦肉为宜）切粒后上浆备用、火龙果和猕猴桃切粒备用，火龙果外壳洗净，留作盛器；

2、起油锅，待油至三成时倒入上好浆的澳洲牛肉粒略加煸炒，加入调料至八成熟；

3、倒入水果粒一起煸炒，然后装入火龙果壳即成。

4、鲜果炒澳牛粒的烹饪技巧：牛肉粒上完薄浆后入锅烹调时应大火爆炒，牛肉粒表面将形成一层焦脆的保护膜，防止肉汁流失。

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