红枣饼干的做法

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发布于2023-04-22

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主料

黄油(75克)，糖粉(40克)，全蛋液(0.5个)，干枣(50克)，低粉(110克)

辅料

无

厨具

烤炉

步骤

1、黄油常温放至融化。我等不及了，一直在用筷子戳～^O^

2、加入糖粉。搅拌。

3、糖粉和黄油搅拌差不多后，加入全蛋液，继续搅拌哦～

4、搅拌均匀后，加入切成碎的红枣，同样，拌匀。

5、然后加入低粉搅拌均匀。（我没有加低粉的，用糖粉和黄油的那个冒充吧，哈哈）

6、揉成面团后，再将其搓成长条，用保鲜膜包起来固定形状，放入冰箱冷冻50分钟。

7、好了，时间到，取出，切片，切成0.5-0.6厘米的片片。

8、放入预热170度的烤箱烤咯～

9、看好时间，20分钟到，ok！出炉！

10、哇咔咔～第一次做，感觉还不错哦～大晚上的，又要增肥了……

菜谱简介

红枣～红枣～对，就是红枣～蔓越莓饼干的改编版～

小诀窍

时间要掌握好，或者看到有些焦黄就差不多了，我做的最里面那一排有点火大了。

小常识

黄油做法技巧

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

干枣的功效枣味甘、性平，入脾、胃经；有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。

干枣的营养价值1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。

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