肠仔串串的做法

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发布于2023-04-23

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主料

肠仔(200克)，蚝油(1大勺)，蜂蜜2大勺(适量)，孜然粉(适量)，盐(适量)

辅料

食用油(2大勺)，生抽(1大勺)，芝麻(适量)，孜然粒(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、各种肠仔，甜不辣，鱼豆腐解冻。竹签提前泡水30分钟。

2、按照自己的喜好串起来，中间留下空隙。

3、间隔排入铺了锡纸的烤盘中。

4、把食用油，少许盐，生抽，蚝油，芝麻，孜然粉，蜂蜜倒入碗里，调成料汁。

5、把料汁刷在串串上。

6、放入预热好的烤箱，180度10分钟。取出翻面，再涂料汁，撒上孜然粒，继续烤10分钟。

7、出炉。趁热吃。

菜谱简介

收拾冰箱，找出冬天吃火锅剩下的各种丸子，鱼豆腐，肠仔之类。天气热了，也不爱吃火锅了，本着不浪费的原则，用竹签串了烤来吃，味道还不赖。比较像一种小吃，很受孩子欢迎。

小诀窍

因为我们家孩子不吃辣，所以没有撒辣椒粉。喜欢吃辣的同学们撒点辣椒粉更好吃。

小常识

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