酸奶苹果圈的做法

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发布于2023-05-05

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主料

苹果(一个)，酸奶(一杯)

辅料

紫薯(一小个)，熟芝麻(少许)，面粉(50克)，泡打粉(少许)

厨具

炒锅

步骤

1、苹果一个，紫薯一小个，熟芝麻少许，面粉50克，泡打粉少许

2、苹果洗净削皮，去核切片

3、面粉和泡打粉混合后加适量水调和成挂糊

4、苹果圈粘上挂糊

5、锅中放油，油热后炸苹果圈

6、紫薯微波叮熟，切成小丁

7、炸至两面金黄出锅摆盘，撒上熟芝麻和熟紫薯丁

8、浇上酸奶即可享用

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

每日150～250毫升。饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低。，味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

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