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茶树菇烧腊鸡腿的做法

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发布于2023-05-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了茶树菇烧腊鸡腿的做法的相关教程:主料腊鸡腿(245克),茶树菇(25克)辅料厨具炒锅步骤1、材料:腊鸡腿(已清洗)、茶树菇(已泡发)2、将茶树菇去根、清洗一下,捞出待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、烧锅倒油烧热,下入

主料

腊鸡腿(245克),茶树菇(25克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料:腊鸡腿(已清洗)、茶树菇(已泡发)

2、将茶树菇去根、清洗一下,捞出待用。

3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。

4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。

5、接着,合入清洗好的茶树菇翻炒一下。

6、然后,加适量的清水。

7、煮开,煮上4——5分钟。

8、最后,加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅装盘。

小常识

茶树菇做法技巧

茶树菇素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清红而著称,烤、炒、油炸、煮汤、用酥粉油炸、冷热皆宜。与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳,实为家备和宴席之珍品。

茶树菇的作用

甘温、无毒,有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃,补虚扶正,促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效。

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