南瓜青菜面的做法

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发布于2023-05-25

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主料

面粉(200g)，南瓜汁(85g)，青菜(适量)

辅料

盐(适量)，生抽(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、南瓜切小块加少量的水打成糊

2、用筛网过滤出南瓜汁

3、过滤出的南瓜汁

4、倒入面粉里面用筷子搅成絮状

5、再揉成光滑的面团，然后松弛30分钟

6、用压面机压成面皮

7、然后压成宽面条

8、压好的面团撒些面粉防粘

9、锅里水烧热后，加入面条里面煮

10、再加点青菜里面煮熟，最后加点盐和生抽调味就可以了！

菜谱简介

南瓜做成的面条带有南瓜的一股清香在里面，加上青菜最适合给孩子做早餐了!

小诀窍

没有压面机也可以用手擀！面团尽量和硬一点！

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

肺热咳嗽、身热；

口渴、胸闷、心烦；

食少便秘、腹胀

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