糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法的相关教程：1.番茄顶部花十字，放入开水中浸泡2分钟，去皮后切丁。蒜切末。　　2.鹌鹑蛋煮熟，放入冷水中浸泡3分钟，剥出鹌鹑蛋。裹上淀粉。　　3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鹌鹑蛋小火炸制，待鹌鹑蛋表面金

　　1.番茄顶部花十字，放入开水中浸泡2分钟，去皮后切丁。蒜切末。

　　2.鹌鹑蛋煮熟，放入冷水中浸泡3分钟，剥出鹌鹑蛋。裹上淀粉。

　　3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鹌鹑蛋小火炸制，待鹌鹑蛋表面金黄捞出沥干。

　　4.锅中留底油，放入蒜末、番茄丁炒香，待番茄炒至软烂，加入番茄酱1勺、盐半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽半勺拌匀，放入鹌鹑蛋翻炒均匀，盛出后撒上芝麻即可。

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