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紫薯银耳羹的做法

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发布于2023-11-05

好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯银耳羹的做法的相关教程:主料紫薯(1块),银耳(半朵),百合(1捏)辅料冰糖(适量)厨具汤锅、砂锅、煮锅步骤1、准备材料。2、百合、银耳洗干净,凉水泡发。3、锅里添适量水,先放入银耳和百合煮开。4、将紫薯切小块,放入同煮,二

主料

紫薯(1块),银耳(半朵),百合(1捏)

辅料

冰糖(适量)

厨具

汤锅、砂锅、煮锅

步骤

1、准备材料。

2、百合、银耳洗干净,凉水泡发。

3、锅里添适量水,先放入银耳和百合煮开。

4、将紫薯切小块,放入同煮,二十分钟。

5、出锅前五分钟,加冰糖。

6、无需复杂的过程,一碗美颜养生糖水就煮好了。

菜谱简介

银耳富含胶质,滋阴润肺,提高机体免疫力。百合清肺润燥止咳,清心安神定惊。紫薯富含硒元素和花青素,清除自由基,增强免疫力。三种食材搭配,可以起到很好的润燥功效。

小诀窍

1、银耳要用凉水泡发;2、大火煮开后,小火慢熬;3、冰糖的份量根据自己喜好添加。

小常识

紫薯的作用

抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病

银耳做法技巧

1.银耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西;

2.银耳主要用来做甜菜,以汤菜为主;冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高;

3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品,配合丰胸效果显著的木瓜同炖,可谓是“美容美体佳品”;

4.选用偏黄一些的银耳口感较好,炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用,味道更佳;

5.变质银耳不可食用,以防中毒;

6.熟银耳忌久放;

7.银耳用于滋补方剂时,要先用冷水泡至发涨,再用水和冰糖熬煮,最后连渣服用,效果更好。

银耳的作用

脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

百合做法技巧

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2.四季皆可食用,秋季最宜。

3.百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。

4.百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

百合的作用

润肺止咳、

宁心安神、

美容养颜、

防癌抗癌

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的紫薯银耳羹的做法,紫薯银耳羹怎么做,紫薯银耳羹的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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