苹果粥的做法

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发布于2024-07-29

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了苹果粥的做法的相关教程：主料苹果(一个)，玉米碴(适量)，小麦米(适量)，小米(适量)辅料厨具砂锅步骤1、苹果一个。2、小麦米适量。3、小米适量。4、玉米碴适量。5、玉米碴放在水里清洗干净，倒进砂锅。6、另取小米，淘洗两遍，

主料

苹果(一个)，玉米碴(适量)，小麦米(适量)，小米(适量)

辅料

厨具

砂锅

步骤

1、苹果一个。

2、小麦米适量。

3、小米适量。

4、玉米碴适量。

5、玉米碴放在水里清洗干净，倒进砂锅。

6、另取小米，淘洗两遍，然后盆中留水，再用两个盆互相慢慢的沙，小米有时候就是有细细的沙在底下的。

7、小麦米放在水里清洗干净，倒进砂锅。

8、把淘洗好的小米放在砂锅里一起端上炉灶，在砂锅中滴一滴食用油，防止冒锅，然后小火慢慢的炖。

9、炖粥的时候别闲着，把苹果削皮，切成小方块。

10、等砂锅开了以后，慢慢的用勺子搅动一下，就可以把苹果放进去。

11、再炖半小时左右就可以了。

菜谱简介

丫头感冒一星期了，最近又开始咳嗽，真是愁坏了我这个妈妈。抗生素也不敢乱用了，中成药吃着效果肯定要慢的，所以最近的食品中，都加了点水果，但愿能有助于她的病情。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

小米忌与杏仁同食。1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足；

2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；

3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养；

4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

1.小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2.小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3.还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4.小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

2.小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

3.小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

4.小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

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