1、食材：净鸡胗300克。配料：水发木耳35克。玉兰片25克，豆瓣葱5克，姜末5克，香菜段15克。调料：食盐9克，味精3克，白醋4克，料酒5克胡椒粉2克，水淀粉10克，明油10克。2、鸡胗打花刀
①、使用电压力锅前，请务必阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，避免错误操作造成的人身伤害。②、同时，在每次使用前也要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞
1、速冻汤圆可以直接炸。2、速冻汤圆不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。3、炸汤圆会爆炸是因为油
1、食材准备：净鸡胗300克，水发木耳35克，玉兰片25克，豆瓣葱5克，姜末5克，香菜段15克；调料：食盐9克，味精3克，白醋4克，料酒5克，胡椒粉2克，水淀粉10克，明油10克。2、做法：（1）鸡胗
主料新鲜平菇(适量)辅料厨具不粘锅、炒锅步骤1、平菇洗净撕块儿备用。2、葱姜蒜切片，小葱切葱花。3、热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅。4、入平菇翻炒出水至变软。5、加盖焖2分钟。6、调入适量盐和小葱，翻匀
主料鱼头(一个)辅料豆腐(两块)，菜心(8两)厨具炒锅步骤1、开点火用姜擦一下锅关火。2、鱼头铺在锅里再开火等锅慢慢地热起来（注：还不要放油先因为这一步是要用锅的热把鱼头表面的水分烘干这
