长流水
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顺德美食做法,顺德鱼生怎么做比较好吃?都需要什么食材?
鱼生
放入
长流水
现杀
刀工
大家好,我是早风小厨顺德美食做法。本文2023年11月15日首发于悟空问答平台。顺德鱼生和横县鱼生是两广双雄,刀工精湛。讲究的是鲜,脆。鱼必须是现杀,讲究的店主还会提前购入一批鱼,放在山坑长流水中瘦身
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