主料大褐菇(2只)，肉末(80-100克)辅料厨具平底锅步骤1、新鲜肉末放入碗里，放生抽2小匙、糖1/4小匙、白兰地1小匙、胡椒粉1/2小匙，用手抓至手感粘手，加清水1大匙，手抓至肉完全将水吸收；2、
主料大褐菇(2朵)，竹笋(约50克)，红色小菜椒(2只)，黄芭小菜椒(4只)，绿色大菜椒(1/2只)辅料葱(2棵)，姜(1块)，蒜头(4-6粒)，辣椒干(2只)厨具炒锅步骤1、将大褐菇、菜椒、笋切成条
