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蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形後形状似人的耳朵得名。前人有诗说餐饮美食网蜜麻花的做法：耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。并注说：糖耳朵蜜麻花，为清真

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1、四川蜜麻花蜜麻花系四川省传统名产之一餐饮美食网蜜麻花的做法，以蜜透滋润为最大特色。糖重油大，给人以浓郁的芳甜感。原料配方：1.皮料：特粉3公斤化猪油600克2.心料：特粉15公斤化猪油1.5公斤饴

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蜜麻花又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰：耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。蜜麻花宜在秋餐饮美食网蜜麻花的做法、冬、春季食。因为夏季炎热，糖稀容易脱

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蜜麻花又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰餐饮美食网蜜麻花的做法："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴。"蜜麻花宜在秋、冬、春季食。因为夏季炎热，糖稀容