1、凉面的热量约有167大卡/100g。2、凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材
主料宽面(适量)，大白菜(半个切丝)，肥瘦猪肉(适量切片)，鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量泡好)，葱(2根切碎)，姜(3片切丝)，虾米(一小把)厨具煮锅步骤把面先放开水里煮上，水里可以放一勺盐。熟了以后
