1、睡莲。睡莲是睡莲科、睡莲属的多年生浮叶型水生草本植物，是一种常见的植物。睡莲的根状茎很肥厚，叶子形状呈椭圆形，浮生于水面，叶子颜色为浓绿色，叶子背面颜色呈暗紫色。睡莲的花朵单生，浮于或挺出水面。2
我国唐朝称面条为冷淘。面条是中国的传统食物，其制作方法简单，食用方便，营养丰富。在我国唐代时期，有一种用面粉和槐叶水等调和，切成条状煮熟后过凉水制作而成的传统凉食，叫做槐叶冷淘，它其实就是一种盛夏消暑
中国地域辽阔，东西南北的跨度都非常大，总结造成了生产作物的不同所以古有“南米北面”的说法。在不同节日里的习俗各地文化上的差异也是比较大的。那么在节气夏至这个被称为“夏至节”的日子里北方都有什么食俗呢？
