香菇鸡拐的做法

主料鸡拐(半斤)，香菇(一盒)辅料厨具炒锅步骤1、鸡拐化冻洗净，开水焯一下洗净备用。2、香菇洗净切厚片。3、炒锅少到一点油，放入香菇。4、煸炒出水分，直到香菇变软盛出备用。5、锅洗净再倒入少许油，爆香