主料大里脊肉(六两)辅料鸡蛋(一个)，黄瓜片(适量)，香菜末(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、大里脊肉一块（约六两）。2、大里脊肉切碎。3、顺着一个方向剁。4、加葱姜继续剁。5、剁成细泥后、加上一个鸡蛋清
主料香菇(六两)，豆腐(二两)，白玉菇(六两)，花菇(六两)辅料香菜末(适量)，海米(适量)厨具煮锅步骤1、香菇、白玉菇、花菇、豆腐。2、水发海米（海米汤不要倒掉）。3、食材全部切丁。4、锅中放油烧热
