这两者的区别在于中筋面粉由小麦制成，麦芯粉是取小麦中心部位的胚乳制成。然后麦芯粉的蛋白质含量比中筋面粉高，且中筋面粉为乳白色，质地半松散，麦芯粉颜色洁白，粉质细腻。首先，虽然麦芯粉和中筋面粉都是由小麦
主料金龙鱼麦芯粉(适量)，酵母(适量)，冰糖粉(适量)，温水(适量)辅料红豆沙(适量)厨具蒸锅步骤1、揉好的面团2、发酵好的面团3、揉匀、分成若干等份。4、再次揉匀，按扁。5、擀成圆形面皮。6、红豆沙
主料麦芯粉(225克)，全麦粉(25克)，全蛋液(35克)辅料无盐黄油(17克)，细砂糖(15克)，盐(1.5克)，水(120克)，酵母(3克)厨具面包机、电烤箱步骤1、后油发将面团打至扩展，收圆入盆
