今天给大家讲解讲解云南风味茄子的做法吧，其实还是蛮简单的云南风味茄子的做法1、将大米、大料、花椒、茴香炒熟碾碎，混匀，即成蒸米粉肉之米粉;2、将茄子洗净，去蒂，切成0.5厘米厚，4至5厘米长的条，晒至
在老家过年时家家户户都会蒸米粉肉，回来的时候我也会带一些，吃过的朋友都特别喜欢，说特别好吃，慢慢的我自己也学会了蒸米粉肉的方法，经常在家中做给家人和朋友们吃，今天我把自己整理的蒸米肉做法大全写出来，喜
米粉肉是广泛流行于中国南方地区的汉族传统名菜之一，在川菜、湘菜、浙菜中都有这一菜式。米粉肉以带皮五花肉加米粉，和其他调味料制作而成，糯而清香、酥而爽口、有肥有瘦、红白相间、嫩而不糜、米粉油润、五香味浓
主料熏五香米糯肉(400克)辅料香芹(适量)厨具焖烧锅、煮锅、炒锅步骤1、备好熏五香米粉肉，2、香芹冼净段，3、锅里放油下入五香米粉肉，4、撒上鱼香粉，孜然粉，放适量的清水，5、将五香米粉肉焖熟焖香，
主料米粉肉(适量)，咸萝卜(适量)辅料油(适量)厨具蒸锅步骤1、煎香的米粉肉，2、咸萝卜半个，3、切块，4、放进油锅里，5、撒上辣椒粉炒香，6、码碗底，7、放上米粉肉，8、隔水蒸，9、高压半小时，10
上汽后蒸25分钟左右即可。高压锅在蒸制过程中会对水施压，使水达到较高温度但不沸腾，较传统的蒸笼蒸制的方式，能更快地使菜肴蒸制熟透、软烂。米粉肉的原材料通常是烘焙过的大米碾成的米粉，和肉质娇嫩的里脊肉，
制作蒸米粉肉需要先把切成厚片的猪肉和豆瓣酱、老抽、胡椒粉、鸡精、糖、盐、料酒、蒸肉粉以及切成片状的葱、姜、蒜搅拌均匀并腌制十五分钟，然后把腌好的肉放入盘中摆好并上锅蒸两个小时左右即可。怎么制作蒸米粉肉
