主料牛肉(适量)，牛肚(适量)，牛肠(适量)，牛筋(适量)，牛舌(适量)，牛脑(适量)，牛心(适量)，牛肝(适量)，牛尾(适量)，牛鞭(适量)，牛百叶(适量)辅料盐(适量)，味精(适量)，香料(适量)
很多人在吃牛肉的时候都不会吃牛杂，因为这些人感觉牛杂是动物内脏，吃了不好，却不知道牛杂这个食物也是可以做成很多美食，并且做成功的话，好吃还特别的健身，也算是养生食物的一种，很多地方都会将牛杂用来炖汤，
主料牛肠(500克)，白菜(300克)辅料油(1汤匙)，盐(6克)，味精(2克)，料酒(1茶匙)，生抽(1茶匙)，葱姜(适量)厨具炒锅步骤1、牛肠洗净去异味后备用。2、然后将牛肠冷水入锅，加姜、陈
