清酒酿造需要多少时间​ 怎么在家做清酒

清酒是生活中常见的饮品，因其味道清纯且易于单独品尝而广受大众的喜爱，更有甚者为了能喝到更加纯良的清酒自己酿造，那么清酒酿造需要多少时间​？怎么在家做清酒？我们一起看看。清酒酿造需要多少时间清酒酿造大约

古田红曲：食品工业中的必备佐料

古田红曲，为食品工业中的添加剂与佐料。作为一种食品佐料，红曲的作用可并不只只是佐料而已，它本身包含的一些对人体有用的药理功效，更受人们追捧。那么，下面就让我们一起到福建小吃文化中看看吧。古田红曲：为食

酒米是糯米吗 东北酒米是糯米吗

酒米是糯米。酒米通常由糯米煮熟发酵而成，米粒通常比食用米大、柔软，淀粉质多，中心富含淀粉的部分呈现乳白不透明状，称为“心白”。心白有许多微小的空隙，利于曲菌菌丝深入，让淀粉转化为糖分，多用来酿造黄酒。