铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。使用铁锅的好处1、使用寿命长由铁锻造，表层没有涂抹任何有害人体的化学物质，
1、红枣熬粥、安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。2、红枣泡水、养肝排毒。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低
塑料瓶不能装热水。生活中常见的矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶是1号塑制品，材质为聚对苯二甲酸乙二醇脂，即PET，耐热至70摄氏度，装高温液体或加热易变形，有害物质开始溶出，为一次性容器，不可重复使用。
鲜枣维生素含量更丰富；但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗吃法。红枣泡水养肝排毒红枣的一个
绿豆变红了并不是有毒，所以大可以放心食用。绿豆之所以会变红，是因为在煮制的过程中绿豆表层部分溶出的酚类物质会和空气中的氧气发生反应，一般开盖煮绿豆的时候就非常容易变红，另外绿豆煮成红色和水质也有一定的
虽然目前西成药成为药剂市场的主流，但仍有不少人选择用中药调理身体，熬制中药有不少讲究，那么我们下面就来看看，中药怎么熬效果最佳？砂锅熬熬中药最理想的器具是砂锅，因为其化学性质稳定，不易与中药中的成分发
醋是常见的一种调味品，家家户户的厨房都可以见到醋的身影。你知道吃醋有哪些好处吗？专家指出，胃口不好的时候吃点醋，是可以起到开胃的功效的，我们日常所吃的醋溜菜等就有着良好的打开食欲的功效，下面就来详细介
干艾叶是常见的一种药材，不仅可以拿来内服，还可以用来外用，我看很多人拿干艾叶泡脚，那么干艾叶泡脚需要煮吗？干艾叶泡脚需要煮吗建议煮。干艾叶是一种中药材，性味辛、苦、温、有小毒，归肝脾肾经，具有散寒止痛
不管是什么样的食物，都是有一些人不能够食用。因为每个人的体质都是不同的，那么需要补充的营养也会发生变化，有些食物的营养价值对这些人来说就会是造成危害性的食物。孕妇可以吃虾皮补钙吗孕妇只要不对虾过敏，就
很多人会觉得奇怪，每一次熬绿豆汤的时候到后面却发现，而出的绿豆汤是偏红色的其实这是很简单的一个原理，因为绿豆汤中的绿豆表皮部分溶出酚类物质，在空气中发生氧化聚合作用而变色。1、其实，变红的原理很简单，
