大理古城人民路是「大理美食比較集中的區域」有「再回首」涼雞米線?、翅包飯、燒餌块、烤乳扇、泡梨、泡梅子、雕梅、煎乳餅、大理山楂糕、大理酸奶（用奶瓶?裝的）很萌，炸水蜻蜓（一種昆蟲）、水性揚花、永平黃燜
1、豆焖饭：这是一道菜饭合一的品种，外观呈白、红绿三色，协调美观，诱人食欲。入口后，肉香、豆甜、饭糯。2、酸角糕：以天然酸角为原料，运用独特的保色护香工艺精制而成的云南特产。不含防腐剂、香精、甜味素及
大理的特色小吃有南涧锅巴油粉，夹沙乳扇，喜洲耙耙，鹤庆全鸡，巍山粑肉饵丝。1、巍山粑肉饵丝 巍山粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃，有着非常悠久的历史。巍山粑肉饵丝火巴百吃不厌，关键在于
乳扇乳扇是云南大理生产的奶制品云南美食种类有哪些，它的造型独特，而且是一种含水较少的薄片，呈乳白或者乳黄的颜色，因为外形很竹扇很相似，因此被称为乳扇。乳扇就是一种奶酪，既可以生吃、干吃，也可以油炸、煎
大理的特产有大理生皮，大理乳扇，大理饵块，诺邓火腿，白族蜡染。1、诺邓火腿 诺邓火腿是云南省大理州云龙县诺邓村的特产。大理有着优越的地理环境，冬春干燥，夏秋雨湿，干凉同季，雨热同期，寒温热齐全，干燥
得天独厚的地理位置，加上大自然的鬼斧神工，造就了一批美不胜收、令人流连忘返的桃源胜境。那么，接下来就让我们跟着城市文化一起来了解下适合年轻人旅游的地方之大理吧。云南省大理白族自治州推荐理由：大理白族自
1.烤乳扇：大理街头最常见的小吃美食餐饮界苜蓿肉做法，将筷子劈为两半，中间夹入乳扇，依口味涂上酱汁或蜜糖，在火上烤至金黄即可食。2.炸乳扇：将乳扇放入油锅内煎炸片刻，表皮呈焦黄色后取出撒上白糖或椒盐即
