主料素鸡(500克)辅料自制秘汁(适量)厨具煮锅步骤1、素鸡500克。2、放进烧开的自制秘汁里煮半小时。3、再焖半小时。4、待冷却后切片装盘。5、待冷却后切片装盘，烧上所需要的调料即成。6、烧上所需要
1、把买来的荠菜择去老叶和杂质，不要去根。择好的荠菜用清水漂洗去泥沙，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出用清水仔细冲洗干净，沥水备用。2、烧上一锅水，水开后放入适量盐或滴几滴色拉油。把荠菜放入开水焯
