1、主料：紫薯1个。2、辅料：白糖3大勺、植物油适量、水少许。3、紫薯去皮，切成滚刀块。4、起净锅，入油，七、八成热时，下入紫薯块，炸熟（用筷子能扎透）捞出。5、继续加热油至七成热，将紫熟块复炸一下捞
1、紫薯一个（半斤多）、糖三大汤勺。2、紫薯去皮，切成滚刀块。3、起净锅入油，油温八成热时（把手放在油的上方能感觉到烤手），下入紫薯块，炸熟（用筷子能扎透）捞出。4、继续加热油至七民热，将紫熟块复炸一
