说到浙菜的代表菜人们应该能想起很多，而宋嫂鱼羹一定是人们会提到的一道菜，这道菜历史悠久，据说早在南宋淳熙年间就已创制，是浙江省杭州市的传统风味名菜。那么今天就让我们来了解，这道美味的宋嫂鱼羹有什么典故
1、源于地名。出自江西赣江支流淦水，属于以居邑名称名为氏。据史籍《姓考》记载：淦氏，“吉州人，因水为姓。”史籍《千家姓》中记载：淦氏为“清水族。”据江北县淦家沟《淦氏族谱续谱》记载，远在春秋战国时期，
