主料龙俐鱼(300克)辅料青椒(50克)，红椒(50克)，黄瓜(1条)厨具炒锅步骤1、主材料备好。2、泰式甜辣酱备好，龙俐鱼洗净切成鱼丁，放入姜碎粒、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙
主料银鳕鱼(500克)，泰酱(适量)辅料厨具炒锅步骤1、将银鳕鱼切小块，用盐，胡椒粉稍微腌制一下。2、起油锅，用姜爆一下锅，然后取出不用，再下银鳕鱼煎至两面金黄。3、加入泰酱，一点清水，将鱼稍微焖一下
