面粉是以小麦为原料制作出来的，它有低筋面粉、高筋面粉、中筋面粉、无筋面粉四个种类，可用来制作饼、包子、饺子、馒头、花卷等美食。我们平时在保存面粉时，要把它放在干燥、阴凉、干净、空气流通的地方。什么可以
澄粉和小麦面粉是一样的，澄粉是一种无筋面粉，里面的主要成分就是小麦，可以用于制成各种点心，还能制作成粉丝、面条食用，在生活中的应用极为广泛。现如今在使用一些面粉类物质的时候，经常会难以选择，想常见的生
所谓的无筋面粉，是指比一般低筋面粉所含的蛋白质含量更低，专门为工厂生产提供特别配方的一种面粉。无筋面粉更适宜用来制作中式糕饼或点心的粉皮。 什么叫无筋面粉 无筋面粉与低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉
