虾枪在虾头的最前面呈尖状，去掉虾枪共有2步，需要的材料有：虾、剪刀。以下是去掉虾枪的详细操作：操作/步骤
主料大虾(500克)辅料粉丝(1块)，大蒜(6块)，胡萝卜(1段)，香菜(1段)，盐(1勺)厨具蒸锅步骤1、剪掉虾枪及虾脚2、剪掉虾枪及虾脚3、顺着虾背朝上轻轻剪，直至头底4、用刀将虾背切开5、用牙
1、用剪刀将虾脚和虾须处理干净。2、把虾翻过身来剪掉虾枪，剪的时候要紧贴着根部往下的。3、剪掉虾枪后，虾枪根部明显有一个黑色的包块物是虾的胃，与虾肠连接，也是藏污纳垢的地方，具体位置在虾头的虾枪根部，
1、用剪刀将虾脚和虾须处理干净。2、把虾翻过身来剪掉虾枪，剪的时候要紧贴着根部往下。3、剪掉虾枪后，虾枪根部明显有一个黑色的包块物是虾的胃，与虾肠连接，也是藏污纳垢的地方，具体位置在虾头的虾枪根部，剪
