荆州的特色小吃有洪湖藕饼、千张扣肉、油炸藕丸、冬瓜鳖裙羹、早堂面、荆州八宝饭、荆州鱼糕、九黄饼、公安湘妃糕、公安锅盔、公安锅盔。1、荆州八宝饭 荆州八宝饭是湖北荆州的特色小吃，有着非常悠久的历史，选
.拌面粉（要先放面粉在碗里，很少（一滴一滴的加更好）的加水，用筷子搅拌。搅拌成小块小块凝结！2.打2个鸡蛋，把蒜苗切段，西红柿切丁，豆芽洗净掐短！4.等水再度烧开，把盆里搅拌好的面须倒入锅中，用筷子顺
