主料面粉(适量)辅料葱(适量)厨具蒸锅步骤1、发酵粉用温水化开(水温不烫手即可,不能过高,否则会烫死酵母),静置3分钟;2、将酵母水倒入面粉,搅拌,继续加水搅拌,让面粉成絮状;3、开始揉面,做到三光;
主料面粉(600g),南瓜(400g)辅料无厨具蒸锅步骤1、將南瓜切大塊,蒸熟,2、乘熱壓成南瓜泥;3、待南瓜泥到溫熱的(不燙手)時候倒入麵粉稍微攪拌,加入發酵粉;开始揉面,做到三光;发酵,直至发酵到
1、煎饺:锅热后,倒入少量油,油热后,放入煮熟的饺子,煎至两面金黄即可。2、蒸饺:在锅中接入适量的水,将蒸板放在上方,水不要太多,以免弄湿蒸板上的饺子。等水开了之后,再把饺子放在蒸板上,蒸3分钟即可。