餐饮美食网剁椒的做法,自制黄剁椒最正宗的做法?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网剁椒的做法,自制黄剁椒最正宗的做法?的相关教程:自制黄剁椒酱的做法步骤1先将黄剁椒切碎。2把姜、蒜也切成米粒大小。3将黄剁椒碎、姜蒜米、盐、味精、鸡精同置容器内餐饮美食网剁椒的做法,并搅拌均匀。4油烧热淋于拌好的黄剁椒上,边淋边搅拌。比例大概为1:
自制黄剁椒酱的做法步骤1先将黄剁椒切碎。2把姜、蒜也切成米粒大小。 3将黄剁椒碎、姜蒜米、盐、味精、鸡精同置容器内餐饮美食网剁椒的做法,并搅拌均匀。 4油烧热淋于拌好的黄剁椒上,边淋边搅拌。比例大概为1:1。 5晾凉即可使用。
你有好吃的辣椒酱做法吗?能发出来分享下吗?
我给大家分享一款辣椒酱,我是去年看《泥土的清香》的视频学会的。去年我做了一大坛特别好吃,没多长时间就吃完了。
1.买新鲜的美人椒3斤,洗净凉干、切碎备用
2.把一斤黄豆炸开花即可
3.把切碎的辣椒和炸好的黄豆倒在无水的坛子里
4再加入3两盐、4两白糖、白酒姜和芝麻油适量,再加一斤花生油搅拌均匀即可
5把坛子放在太阳光下发酵几天就可以吃了
怎么炒剁椒的做法大全?
材料新鲜红椒2-3斤,蒜蓉适量,姜末适量,热的熟油适量,食盐适量做法1.新鲜红椒选大小中等,颜色鲜艳,并且个儿饱满的买回来,洗净,在阳光下晾晒半日(中午晒,晚上收取进来)。2.准备好一小碗蒜蓉,一小碗生姜末;分别加上小半碗烧好的热油进去,拌匀。3.把洗净晒好的红椒切碎(切的时候最好戴上胶手套,防止伤手),装在大盆里,洒上适量食盐,拌匀。4.把拌过热油的蒜蓉和姜末倒进剁椒里,和匀;然后装入密封的瓶子里(瓶口封上一层保鲜膜),放入冰箱冷藏室。两周以后,就可以取出食用了。小诀窍:关于加盐的份量,建议可以稍稍重一点儿,便于存放。但是又不能太重了,那样太咸了对身体无益。我觉着最好的办法是做的时候自己沾一点儿尝尝,合适的份量应该是比自己平时炒菜时的口味略咸一点儿,就可以了。千万不能加盐太过,那样就和外边买的没区别了。
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