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海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法

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发布于2023-03-28

好酷屋教程网小编为您收集和整理了海鲜萝卜丝疙瘩汤的做法的相关教程:主料青萝卜(半个),姜(1块),蛤喇(450克),面粉(50克),盐(1茶匙)辅料厨具煮锅、炒锅步骤1、蛤喇用牙刷刷下表面,冲干净,清水泡一段时间,中间换几次水。2、青萝卜去皮切丝,姜切末。3、面粉加

主料

青萝卜(半个),姜(1块),蛤喇(450克),面粉(50克),盐(1茶匙)

辅料

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、蛤喇用牙刷刷下表面,冲干净,清水泡一段时间,中间换几次水。

2、青萝卜去皮切丝,姜切末。

3、面粉加水调成稀糊糊。

4、热锅放油,放姜末煸炒几下放萝卜丝一起煸炒。

5、加足量水。据人数而定。

6、蛤喇捞出放煮锅煮开口,温水冲洗一遍。

7、炒锅水开后,放入一般的蛤喇,另一半去壳,只放肉。

8、再一次开锅后淋入稀面糊。

9、再一次烧开后稍微煮几分钟,加入盐搅拌停火,淋香油。

菜谱简介

简简单单,清清爽爽,氤氲着袅袅热气,散发着浓浓香味,珍珠翡翠般晶莹剔透的白面萝卜丝疙瘩汤,在繁华的城市再一次上演,多了廉价的海鲜,似乎也多了一点时尚,仍旧是那么的朴实无华,返璞归真的宁静淡然心间。

小常识

青萝卜的作用

祛脂降压,利尿消肿,提高免疫力,抑癌抗瘤

青萝卜食用禁忌

萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同时食用;或者一起吃时应该加些醋来调和,以利于营养吸收。

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