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芒果白雪黑糯米的做法

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发布于2023-03-31

好酷屋教程网小编为您收集和整理了芒果白雪黑糯米的做法的相关教程:主料黑米(适量),芒果(适量),冰淇淋(适量),淡奶油(适量),椰浆(适量)辅料无厨具电饭煲步骤1、黑米洗净浸泡4小时2、放电饭锅煮熟,比平常煮饭多一倍的水3、芒果洗净切花刀4、取芒果粒5、将淡奶

主料

黑米(适量),芒果(适量),冰淇淋(适量),淡奶油(适量),椰浆(适量)

辅料

厨具

电饭煲

步骤

1、 黑米洗净浸泡4小时

2、放电饭锅煮熟,比平常煮饭多一倍的水

3、芒果洗净切花刀

4、 取芒果粒

5、将淡奶油,冰淇淋和椰浆一起打发均匀

6、将煮好的糯米揉成圆形,放在打发好的冰淇淋液中

7、 最后放上芒果粒即可

小诀窍

1 没有淡奶油的话可以用牛奶之类的代替的 2 黑米要提前浸泡一下,煮的时候多加点水这样煮出来的黑米口感会更好的。黑米里也可以加点红豆或者莲子一起煮的

小常识

黑米做法技巧

1.黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应浸泡一夜再煮;

2.黑籼米粘性较小,必要时须与糯米配用;黑糯米粘性与糯米相同,烹煮时可添加适量普通米来调节粘度;

3.黑米可直接用于煮粥、做饭,也可与其他原料配合制作。

黑米的作用

益气补血、

暖胃健脾、

滋补肝肾、

缩小便、

止咳喘、

脾胃虚弱、

体虚乏力、

贫血失血、

心悸气短、

咳嗽喘逆、

早泄、

滑精、

小便频。

1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

4.黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5.黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

芒果做法技巧

1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分。

2.按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了。

3.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。

4.把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧。

芒果的作用

清肠胃、防治便秘;

抗癌;

美化肌肤;

防治高血压、动脉硬化

芒果食用禁忌

一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的芒果白雪黑糯米的做法,芒果白雪黑糯米怎么做,芒果白雪黑糯米的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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