拌黄元米果做法图解

好酷屋教程网小编为您收集和整理了拌黄元米果做法图解的相关教程：1、主料：黄元米果1个。辅料：青菜少许,拌面酱2勺。2、步骤：黄元米果切片放入水中煮熟后捞起装盘，加入香油和拌面酱拌匀。青菜焯水后捞出即可。小贴士：一般的年糕也可以用此方法。3、大禾米果是江西省的特产

1、主料：黄元米果1个。辅料：青菜少许,拌面酱2勺。

2、步骤：黄元米果切片放入水中煮熟后捞起装盘，加入香油和拌面酱拌匀。青菜焯水后捞出即可。小贴士：一般的年糕也可以用此方法。

3、大禾米果是江西省的特产，又称黄元米果。其历史悠久，是明代的地方贡品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。客家人的传统食品，是以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原料。

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