糖心小南瓜的做法

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发布于2023-04-14

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主料

糯米粉(适量)，澄粉(少量)

辅料

橙汁(适量)，菠菜汁(适量)，QQ糖(适量)

厨具

电磁炉、蒸锅

步骤

1、橙汁煮开倒入糯米粉、澄粉里，拌成雪花绒，稍凉揉成面团，醒半个小时。

2、面团分成若干份，中间包上QQ糖，封口。

3、用裁纸刀压成南瓜型。

4、盘上刷上食用油，防粘，整好形的南瓜装盘。

5、少许菠菜汁煮开倒入少许糯米粉、澄粉，拌成雪花绒，稍凉揉成面团，分成若干份。

6、用手捏成叶子形状。

7、叶子占一点点水粘到南瓜上。

8、蒸锅里水烧开后放入南瓜，蒸五分钟就可以吃了。

9、蒸好的颜色很漂亮，夹心南瓜糕。

菜谱简介

做完糖心草莓又做的这个糖心南瓜，小小的，很可爱。

小诀窍

1.为了健康着想，我都是用水果或蔬菜汁和面，颜色也很好看，没有怪味道。
2.开水和面，小心别烫着。
3.水开了再蒸。
4.澄粉可加可不加，它起着表面光亮的作用。

小常识

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