紫薯椰浆西米露的做法

好酷屋

发布于2023-04-30

标签:西米紫薯煮熟开水搅动更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯椰浆西米露的做法的相关教程：主料西米(100克)，紫薯(1个)，椰浆(250ml)辅料牛奶厨具蒸锅、食物调理机、煮锅步骤1、材料图2、将紫薯削皮，切小块蒸熟3、将水大火烧开放入西米煮至透明4、紫薯加牛奶进搅拌机打成浆5、打好的紫

主料

西米(100克)，紫薯(1个)，椰浆(250ml)

辅料

牛奶

厨具

蒸锅、食物调理机、煮锅

步骤

1、材料图

2、将紫薯削皮，切小块蒸熟

3、将水大火烧开放入西米煮至透明

4、紫薯加牛奶进搅拌机打成浆

5、打好的紫薯牛奶加椰浆煮到八成热

6、放入煮熟的西米再煮二分钟就好了

7、浓浓的奶香味，QQ滑滑的西米

小常识

西米做法技巧

01.（适用于即煮即食）：

第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

02）（适用于煮熟后待用）：

第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。

第三步，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）

第四步，最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。

第五步，保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久。

注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长。

健脾、

补肺、

化痰西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的紫薯椰浆西米露的做法,紫薯椰浆西米露怎么做,紫薯椰浆西米露的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/644e61dde16680314c043411.html

相关推荐