苹果银耳红果汤的做法

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发布于2023-06-04

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了苹果银耳红果汤的做法的相关教程：主料苹果(适量)，银耳(适量)辅料红果(适量)厨具煮锅步骤1、准备好原料。2、银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。3、红果洗净去核。4、苹果去核切成小块。5、锅中加入冷水，放入泡发的银耳。6、加入冰糖。

主料

苹果(适量)，银耳(适量)

辅料

红果(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备好原料。

2、银耳用清水泡发。泡开后撕成小朵。

3、红果洗净去核。

4、 苹果去核切成小块。

5、锅中加入冷水，放入泡发的银耳。

6、加入冰糖。

7、大火烧开，转小火。

8、慢炖1小时左右，至汤汁粘稠。

9、加入红果和苹果再煮20分钟即可。

菜谱简介

冬节气候干燥寒冷，人们很容易上火，不爱吃东西，就会影响免疫力导致容易感冒。尤其是小孩和孕妇不宜多吃药。这款冰糖苹果银耳红果羹不仅适合孩子们降火使用，家里的老人，孕妇，成年人都可以用冰糖苹果银耳羹降火食用。

小诀窍

苹果皮的营养价值也很高，最好不要去皮。

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

1.银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的东西；

2.银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；

3.银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”；

4.选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳；

5.变质银耳不可食用，以防中毒；

6.熟银耳忌久放;

7.银耳用于滋补方剂时，要先用冷水泡至发涨，再用水和冰糖熬煮，最后连渣服用，效果更好。

脂降压,护心,解毒,消食,养胃,亮发,提高免疫力,减肥,健脑,补充能量,温肺,有益心血管，养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚,抗衰抗辐射

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