主料低筋面粉(150g),白砂糖(90g+3g),盐(1/4小勺),水(适量)辅料酥子(60g),色拉油(3大勺),酵母(2g)厨具蒸锅步骤1、酵母、盐和3g白砂糖混合,2、加水调匀,静置几分钟,3、
主料云吞皮(135g),山药(145g)辅料苹果(110g),果脯(30g)厨具炒锅步骤1、把山药洗净,连皮煮熟,(连皮煮过后不会变黑,)2、把苹果剁成泥,(这里的苹果重是去皮去核的重量,)3、山药煮
主料高筋面粉(300g),油(适量),醋(2小勺),油辣椒(1小勺)辅料水(随意),白砂糖(1小勺),生抽(2小勺),花椒粉(1/2小勺)厨具不粘锅、蒸锅步骤1、称量好面粉,2、加适量温水和成面团,可
主料南瓜(130g),白砂糖(13g)辅料糯米粉(大约6大勺),色拉油(适量)厨具不粘锅、蒸锅步骤1、准备一块南瓜,洗净,2、切成薄片,(切的薄一点比较好熟,)3、用一个盘子摊开摆放,4、用保鲜膜封起