1、牛仔骨是牛的胸肋骨部位，肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼，带骨一起煎的话，更香。带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以，牛小排的价格通常高于牛仔骨。2、牛排的瘦肉部分、含有
人体受病毒侵害时，各种系统都被破坏，会出现各种各样不适的症状，导致人们不能正常的生活和工作。当我们对此感到无能为力的同时，我们机体的营养也在消失，所以，及时补充营养是我们应该做的事。那么很多人会问了，
说到牛排，这是一道老少皆宜的美食，不过去牛排店自己一个人吃又会十分的尴尬，那从超市买回来自己煮就好了，配料什么的也能自己选择，何乐而不为呢？那么本期的饮食文化，讲讲超市买的牛排怎么煎。超市买的牛排不很
我们日常生活中有必要多吃一些蛋白质，其实蛋白质中蕴含了很大的营养价值，如果和其他蔬菜搭配食用，对于我们的身体的好处是非常大的，其中蛋白质富含了大量可以增强我们身体素质的营养物质，可能大家对于蛋白质对人
雪碧加味精确实是会引起微兴奋，同时有提神的作用，雪碧是年轻人比较喜欢的一种碳酸饮料，清凉舒爽，因为雪碧内含二氧化碳，要是在雪碧里面加上味精的话，就会将蛋白质转化成了胺基酸，人们服用了氨基酸就会有微兴奋
蛋白粉来源虽然都是植物性蛋白，但蛋白粉的来源还是有差别。一般市面上的植物性蛋白来源大概有大豆蛋白、豌豆蛋白、小麦蛋白这叁种，各有其特性。如果就蛋白质含量来看，大豆蛋白和豌豆蛋白的营养价值较高，其中豌豆
现如今随着科技的发展，人们的生活水平也逐渐的提高，特别是在饮食方面最有体现了。在从前肉类基本是要过年才能吃到，现在基本是顿顿无肉不欢了。本期的健康饮食文化，为你解析。第一类：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等
现在市面上出现不少“蛋白粉”，声称喝后可以补充蛋白质，爱子心切的爸爸妈妈大多都很想问一个问题——宝宝是否需要特别补充蛋白质？其实，宝宝在平时的正常膳食中就可以获取蛋白质，5个月的宝宝可以多吃一点鱼泥肉
肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉类保鲜技术-肉类的基本分类肉类的介绍肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。高
