主料凤梨馅(400g左右),色拉油(20g)辅料冰皮粉(200g)厨具其它步骤1、在210g水里加入20g色拉油,放到火上煮开2、将冰皮月饼粉倒入到煮开的水油液体里,搅拌均匀成面团3、面团稍微放凉一下
主料糕粉(20g),白油(25g),冰皮粉(240g),饮用纯净水(100ml)辅料黑芝麻(适量),草莓粉(5g),馅料(250g)厨具其它步骤1、将冰皮粉放入大盆里,加入纯净水,揉成面团。2、然后加
冰皮预拌粉是用糯米粉、粘米粉、澄粉做的。冰皮预拌粉即冰皮粉,是做冰皮月饼必备的专用粉,只需要加清水搅拌均匀并揉成面团即可使用。制作冰皮月饼比较常见的方法有两种,一种是直接用冰皮预拌粉制作;另一种是用糯