主料排骨(适量)辅料厨具煮锅、炒锅步骤1、提前将排骨泡水，中间要多次换水，目的是泡去血水，泡的时候可以放上葱姜。 2、洗好的排骨加盐生抽料酒姜粉抓腌。 3、脆炸粉倒在盘子里，拌上十三香粉，鸡蛋打散
脆炸粉可以炸丸子，炸丸子的时候加入脆炸粉能够让丸子不容易散开，而且还能够增加丸子的口感，使丸子非常的松软，且很有嚼劲。需要注意，丸子入锅后，需用锅铲轻轻翻动，使其受热均匀，炸至金黄酥脆时控油捞出即可。
主料大虾(10个)辅料料酒(适量)，盐(适量)，白胡椒(适量)，脆炸粉(适量)，鸡蛋清(适量)，姜汁(适量)，葱(适量)，面包糠(适量)厨具炒锅步骤1、虾洗净，去头剥壳，挑出两条虾肠,背部和腹部各有一
1、脆炸粉就是炸粉，是一种调料，适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美2、使用脆炸粉炸食物时，要注意勤翻动，否则容易炸过火，油要没
主料鸡翅(6个)辅料脆炸粉(适量)，腌肉料(适量)厨具炒锅步骤1、鸡翅用叉子或者牙签扎上小孔，然后加入腌肉料抓匀，可以腌制过夜。2、腌好的鸡翅，按照比例（脆炸粉：水=1:1.5）调好浆，静置三分钟。3
