主料饭豆(500克)辅料厨具煮锅步骤1、饭豆洗净放入清水浸泡一晚2、这是泡发好的饭豆3、饭豆放入锅中倒入适量清水4、盖上锅盖大火烧开转中火煮熟5、豆子煮好后捞出，沥干水分6、放入白糖7、捣成豆馅（我是
北京作为中国的首都是中国的经济和文化的中心。全国各地的人才都往这里汇集，带来不同地区的文化，在北京这里相互融合，这些现象在小吃文化大全里最为醒目，牛街小吃就是这么一个民族特色的街区，是北京最大的回民聚
主料豆馅(200个g)，清水(300g)，琼脂(4g)辅料无厨具煮锅步骤1、豆馅200个g，清水300g，琼脂4g。2、琼脂提前用水泡软，滤干水。3、锅中加水放入泡软的琼脂。4、加热至溶化。5、加入豆
蛤蟆吐蜜是豆沙馅。蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼，是天津非物质文化遗产、天津传统小吃，因其以豆沙为馅而得名。在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，豆馅遇热后体积膨胀，将皮面拱破吐出豆馅，挂在烧饼边上，故人们形象地
