主料鸭子(1100克)，香菇(50g)辅料色拉油(一勺)，盐(一勺)，姜(一块)，蒜(适量)，料酒(二勺)，大料(少许)，香叶(一把)，生抽(二勺)，干辣椒(二个)厨具煮锅步骤1、鸭子热水烫下2、切碎
主料高筋粉(500g)，盐(8g)，孜然粉(一勺)，胡椒粉(二勺)，温水(200ml)辅料色拉油(20g)，酵母粉(5g)，淀粉(三勺)厨具电烤箱步骤1、面粉酵母粉放在容器里，用温水和面揉光面团、包上
主料玉米淀粉(60G)，面粉(80G)辅料辣椒片(二勺)，芝麻(一勺)，花椒油(一勺)，糖(二勺)，豆豉酱(二勺)，盐(一勺)，生抽(二勺)，香油(一勺)，孜然粉(一勺)厨具平底锅步骤1、食材备齐2、
主料豌豆粉(500G)辅料盐(一勺)，豆豉酱(一勺)，小辣椒(适量)，花椒油(一勺)，辣椒面(二勺)，色拉油(二勺)，酱油(一勺)厨具炒锅步骤1、豌豆粉成品2、切厚条口感好3、油热爆锅放小辣椒翻炒
